民航珠海进近管制中心组织开展“迎新春”羽毛球对抗赛

我们都知道，任何一种酒的酿制，都是通过糖分转化成酒精而成的。

事实却是，世界上最大的酒窖在名不见经传的葡萄酒小产国摩尔多瓦（Moldova）。1. 最顽强的火山漠地葡萄园，西班牙加那利群岛兰萨罗特岛（Lanzarote, Canary Islands） 加那利群岛是西班牙的海外领土，距离伊比利亚半岛1,000公里，南部靠近非洲摩洛哥的撒哈拉沙漠地带。

这个来自德国莱茵兰-普法尔茨（Rhineland Palatinate）地区的大酒瓶（1.5升）已经具有1,700年历史，是世界上最为古老的未开封葡萄酒。5. 最大的葡萄酒窖米列什季米奇酒窖（Milestii Mici），摩尔多瓦 有人认为世界上最大的地下酒窖应该在法国或意大利，法国香槟区或卢瓦尔河谷最有可能。它可能与地理地貌有关，也许和文化建筑有关，甚至和人类历史也有着渊源。但是这座人数不多的城市却拥有价值不可估量的珍宝地球上最古老的葡萄藤，这株最老的葡萄藤已经获得了吉尼斯世界记录（Guinness World Records）的认证。7. 最陡峭的葡萄园卡尔蒙特葡萄园（Calmont Klettersteig），德国摩泽尔（Mosel） 世界上有几座坐落在陡峭地势上的葡萄园。

4. 最古老的葡萄藤，斯洛文尼亚马里博尔（Maribor, Slovenia） 马里博尔是斯洛文尼亚的第二大城市，居民人数还达不到10万。在兰萨罗特岛，人们可以用不同的葡萄品种酿制不同风格和不同颜色的葡萄酒，红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，干型至甜型葡萄酒，应有尽有。在这个过程中，氧气会从酒桶的极微小缝隙中进入酒中，使单宁成分变得更加柔顺。

228升的勃艮第（Burgundy）橡木桶（Piece）也很常见，一般用于所有葡萄酒的发酵和白葡萄酒的熟成。话题不贪多，以下介绍的就是不同尺寸的酿酒用橡木桶酿酒师使用橡木桶一是希望葡萄酒能够进行缓慢细微的氧化作用。要说橡木桶大小对葡萄酒风味的影响，说来也简单橡木桶越大，葡萄酒与橡木接触的机会就越少，葡萄酒受到的橡木影响就越小。

相反，橡木桶越小，葡萄酒与橡木接触的机会就越大，葡萄酒受到的橡木影响就越大。在这个过程中，氧气会从酒桶的极微小缝隙中进入酒中，使单宁成分变得更加柔顺。

（文/大宝） （以上部分内容来自网络）。228升的勃艮第（Burgundy）橡木桶（Piece）也很常见，一般用于所有葡萄酒的发酵和白葡萄酒的熟成。摘要： 熟成葡萄酒时，究竟是选择大橡木桶还是小橡木桶，与葡萄酒所能接触到的木桶表面的时间有关。当然，在稍加传统的欧洲，不少地区还是会用这种大型橡木桶熟成葡萄酒，它虽然很难再为葡萄酒增加更多的橡木味，却有促进葡萄酒氧化的功能。

2. 出镜率最高的大酒桶其实是波尔多及勃艮第的小型橡木桶 整体上说，橡木桶的尺寸可以任意设计，但我们最常见的规格还是225升的波尔多（Bordeaux）小橡木桶（Barrique），它通常用于红葡萄酒的熟成。话题不贪多，以下介绍的就是不同尺寸的酿酒用橡木桶。ABSTRACT： This article tells about effects of the size of oak barrel on the taste of wine. 对于初涉葡萄酒的人来说，橡木桶给人的印象也许是一个固化的大酒桶印象。此外，这个过程发生的总体的综合反应也会让葡萄酒更加熟化。

4. 家庭自酿葡萄酒是否需要橡木桶？ 法国橡木桶在国内很难买到，而且价格昂贵，所以，如果想为葡萄酒增加橡木味，可以买些价格更加亲民的橡木条进行使用。当然，也不出意外，小型橡木桶比起大型橡木桶，其制作和管理的成本都要更高。

1. 橡木桶大小对葡萄酒风味的影响 先从橡木桶在葡萄酒酿造过程中的作用说起吧。殊不知，无论是原产地、烘烤程度、尺寸，还是应用方式，橡木桶与橡木桶之间都有许多不同。

3. 用于发酵的大型橡木容器 在多数设备已经进行现代化更新的酒庄中，已经很少能看到大型橡木容器在使用了，那里更多的是具有温控功能的大型不锈钢罐。二是希望橡木桶的一些风味物质能够进入葡萄酒中。如果既要获得较显著的橡木影响，葡萄酒与橡木桶接触的时间又不能太长，就需要体积较小的橡木桶ABSTRACT： Hart Davis Harts Celebration of Bordeaux sale in Chicago last weekend made over US$6 million, with 1982 Le Pin leading the way. 上周，美国芝加哥哈特戴维斯哈特拍卖行（Hart Davis Hart，简称HDH）举行了一场为期2天的纯波尔多（Bordeaux）葡萄酒拍卖会。在该拍卖会上，总共有1,992件市场上罕见的葡萄美酒，这些葡萄酒来自140多个波尔多酒庄，跨越62个年份，其中包括来自木桐酒庄（Mouton Rothschild）、美讯酒庄（La Mission Haut-Brion）和雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）等酒庄的老酒窖中的酒款。本次拍卖会上，来自全球的买家对拍卖的酒款兴趣非常浓厚。

另外，来自已故的约书亚哈拉里先生（Josue Harari）的部分收藏酒款的拍卖总额达751,000美元，这些收藏酒款包括非常罕见的1982年份拉弗尔（Lafleur）、1948年份白马（Cheval Blanc）和2000年份的柏图斯（ Petrus）。最值得一提的是该拍卖会上的6瓶大瓶装1982年份的里鹏酒庄（Le Pin）红葡萄酒，这6瓶里鹏的拍卖额就超过了10万美元。

此前，对该拍卖会交易总额的预估为440至446万美元，然而拍卖会最终打破了预估记录，创造了600万美元的神话。此外，1982年份拉菲（Lafite）、1989年份柏图斯、1986年份雄狮、2005年份欧颂（Ausone）、1928年份白马和1989年份侯伯王（Haut-Brion）等酒款都取得了非常不错的拍卖成绩。

在这次的拍卖会上，非常抢眼的拍卖品还有1976年份的玫瑰山庄园（Chateau Montrose）葡萄酒、2000年份的靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）葡萄酒和一瓶1959年份的雄狮酒庄葡萄酒，3个酒庄共24件葡萄酒，拍卖总额达810,281美元。摘要： 上周，美国芝加哥哈特•戴维斯•哈特拍卖行（Hart Davis Hart）举办的庆祝波尔多拍卖会上，交易额超过600万美元，1982年份的里鹏闪亮全场。

哈特拍卖行表示，本次拍卖会上波尔多葡萄酒的拍卖价格强劲，这意味着波尔多葡萄酒在美国市场上日渐走俏在这次的拍卖会上，非常抢眼的拍卖品还有1976年份的玫瑰山庄园（Chateau Montrose）葡萄酒、2000年份的靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）葡萄酒和一瓶1959年份的雄狮酒庄葡萄酒，3个酒庄共24件葡萄酒，拍卖总额达810,281美元。摘要： 上周，美国芝加哥哈特•戴维斯•哈特拍卖行（Hart Davis Hart）举办的庆祝波尔多拍卖会上，交易额超过600万美元，1982年份的里鹏闪亮全场。此外，1982年份拉菲（Lafite）、1989年份柏图斯、1986年份雄狮、2005年份欧颂（Ausone）、1928年份白马和1989年份侯伯王（Haut-Brion）等酒款都取得了非常不错的拍卖成绩。

在该拍卖会上，总共有1,992件市场上罕见的葡萄美酒，这些葡萄酒来自140多个波尔多酒庄，跨越62个年份，其中包括来自木桐酒庄（Mouton Rothschild）、美讯酒庄（La Mission Haut-Brion）和雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）等酒庄的老酒窖中的酒款。此前，对该拍卖会交易总额的预估为440至446万美元，然而拍卖会最终打破了预估记录，创造了600万美元的神话。

另外，来自已故的约书亚哈拉里先生（Josue Harari）的部分收藏酒款的拍卖总额达751,000美元，这些收藏酒款包括非常罕见的1982年份拉弗尔（Lafleur）、1948年份白马（Cheval Blanc）和2000年份的柏图斯（ Petrus）。ABSTRACT： Hart Davis Harts Celebration of Bordeaux sale in Chicago last weekend made over US$6 million, with 1982 Le Pin leading the way. 上周，美国芝加哥哈特戴维斯哈特拍卖行（Hart Davis Hart，简称HDH）举行了一场为期2天的纯波尔多（Bordeaux）葡萄酒拍卖会。

本次拍卖会上，来自全球的买家对拍卖的酒款兴趣非常浓厚。哈特拍卖行表示，本次拍卖会上波尔多葡萄酒的拍卖价格强劲，这意味着波尔多葡萄酒在美国市场上日渐走俏。

最值得一提的是该拍卖会上的6瓶大瓶装1982年份的里鹏酒庄（Le Pin）红葡萄酒，这6瓶里鹏的拍卖额就超过了10万美元帝亚吉欧表示，与佩娜弗洛集团的签约将导致帝亚吉欧约税前6千万英镑（约6亿元人民币）的巨大亏损。帝亚吉欧坦言：在阿根廷委任一个专门的经销商，有利于推动帝亚吉欧对该市场战略计划的实施，也有利于增加帝亚吉欧品牌在阿根廷的业绩。截止2015年6月30日，帝亚吉欧品牌在阿根廷的纯销售额为1,800万英镑（约1.8亿元人民币）。

ABSTRACT： Diageo is selling its entire Argentine wine business including its Navarro Correas and San Telmo brands to Gupo Penaflor, continuing its strategy to offload its wine arm. 近来，全球酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）抛售葡萄酒资产的战略可谓越演越烈，其在将英国和美国的大部分葡萄酒资产抛售后，又准备将整个阿根廷葡萄酒业务，包括纳瓦罗科雷亚（Navarro Correas）和圣太摩（San Telmo）两大品牌出售给佩娜弗洛集团（Grupo Penaflor）。目前，关于该合约的财务细节还未公开，预计在2016年完全敲定。

摘要： 帝亚吉欧抛售葡萄酒资产的战略正在继续，正打算将其整个阿根廷葡萄酒业务卖给佩娜弗洛集团（Grupo Penaflor）。就在帝亚吉欧抛售阿根廷葡萄酒业务之前，帝亚吉欧刚刚以3.61亿英镑（约36亿元人民币）将其在美国的葡萄酒资产出售给了富邑集团（Treasury Wine Estates）。

图片来源：diageo 除了葡萄酒品牌外，佩娜弗洛集团也将成为帝亚吉欧在阿根廷的国际烈酒品牌的经销商，并且在过渡期之后，佩娜弗洛集团将负责帝亚吉欧在国内的烈酒品牌的生产工作就在帝亚吉欧抛售阿根廷葡萄酒业务之前，帝亚吉欧刚刚以3.61亿英镑（约36亿元人民币）将其在美国的葡萄酒资产出售给了富邑集团（Treasury Wine Estates）。